美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部纪录片，探讨了非裔美国人在美国饮食文化中的重要影响和贡献。影片深入挖掘非裔美国人在奴隶制度时期如何利用有限的资源和创造力发展出独特的美食，以及他们如何通过保留传统烹饪方法和食材，将这些美食传承至今。影片通过展示非裔美国人的传统菜肴如炸鸡、炸鱼、炖菜和烤肉等，让观众了解到这些食物在美国餐